Toate afacerile trebuie să adopte durabilitatea, mai ales într-o perioadă în care clienții sunt mai informați și mai lămuriți cu privire la alegerile lor în materie de achiziții. Nu este surprinzător faptul că preocupările pentru mediu devin din ce în ce mai importante pentru industria turismului. Tot mai mulți hotelieri recunosc factorii de mediu, sociali și financiari.
Practicile orientate spre sustenabilitate au înflorit în ultimii ani. Hotelurile încearcă o gamă largă de soluții, inclusiv unele practici ecologice, cum ar fi reducerea deșeurilor prin diminuarea întregii utilizări a plasticului sau reducerea la minimum a deșeurilor alimentare, creșterea eficienței energetice și conservarea apei.
Big data este o megatendință care modelează industria turismului. Social media joacă un rol semnificativ în turism și în comportamentul consumatorilor. Într-adevăr, social media permite oamenilor să caute informații și comportamente decizionale, promoții turistice și în concentrarea pe cele mai bune practici de interacțiune cu consumatorii.
Turismul și ospitalitatea generează o cantitate considerabilă de social media ușor de accesat. Companiile care nu dispun de o analiză avansată lasă pe masă îmbunătățiri semnificative ale serviciilor pentru clienți. Dar pentru a profita pe deplin de avantajele analizei avansate, organizațiile trebuie să aibă bazele potrivite pentru a profita la maximum de datele lor.
Este interesant faptul că durata și profunzimea recenziilor clienților care includ practici durabile sunt determinate în mare măsură de caracteristicile demografice.
Următorul pas este de a pune la dispoziția tuturor hotelierilor instrumentul de analiză a datelor mari și, mai ales, informațiile. Există doar câțiva experți în acest domeniu, deși este nevoie de o cerere foarte mare de cunoștințe pentru a găsi soluții inovatoare. Această tendință majoră a viitorului în cadrul industriei reprezintă oportunități semnificative pentru viitorii lideri din domeniul ospitalității.
Dacă există un aspect pozitiv în actuala pandemie mondială, acesta este faptul că această perioadă a oferit noi perspective asupra modului în care turismul de masă și turismul în general pot fi reconduși.
Aceasta se va dovedi a fi ocazia hotelurilor de a se reorienta către modalități mai bune de a călători, mai respectuoase față de populațiile locale și față de mediu.
- Economiile care depind de turism se confruntă cu o a doua criză de vară
- Restaurantele sunt încă departe de o redresare completă a ocupării forței de muncă
- Unii hotelieri rămân încă în urmă
- Volumul de afaceri din sectorul ospitălității a scăzut cu 35% în anul pandemic 2020
- 50% dintre foștii lucrători din industria ospitalității refuză să se întoarcă în industrie
